En los últimos años, la gastronomía rionegrina se ha convertido en uno de los principales productos representativos de la provincia que expande en el país, los auténticos sabores de las cuatro regiones en festivales, eventos o en medios de comunicación. En virtud de potenciar la actividad, el Ministerio de Turismo y Deporte creó el Registro de Profesionales Gastronómicos, Empresas y Afines.

La Gobernadora Arabela Carreras realizó un positivo balance del trabajo realizado en la 161º Asamblea del Consejo Federal de Turismo que se desarrolló en San Carlos de Bariloche y remarcó la necesidad de mejorar el control de los precios en las ciudades que son destinos turísticos.

Por Leonel Tornes Antúnez