El acuerdo se rubricó en el marco del trabajo que se viene realizando desde la Cartera sanitaria con los diferentes municipios con el objetivo de garantizar la seguridad en la elaboración de alimentos.

Esta nueva herramienta permitirá ampliar el acceso de los ciudadanos y ciudadanas al carnet de manipulador y a la capacitación en manipulación segura de alimentos en la provincia.

De esta manera, la comuna de Viedma se suma a la de San Carlos de Bariloche, Cipolletti, San Antonio Oeste, Allen, Catriel y Villa Regina que ya rubricaron su acuerdo como parte del trabajo de fortalecimiento entre provincia y municipios que permite la incorporación de los niveles locales al sistema digital, descentralizando y asegurando el otorgamiento del carnet en toda la provincia.

El Ministro Zgaib resaltó de poder firmar y sumar a la Capital provincial al acuerdo para garantizar los criterios de seguridad en la elaboración de alimentos, e indicó que “se continúa avanzando  para seguir asegurando la cadena alimenticia con la puesta en marcha de este carnet de Manipulador”.

De la firma de convenio participaron la secretaria de Gestión Hospitalaria y Medicamentos del Ministerio de Salud, Natalí Cambruzzi; el coordinador Provincial de Salud Ambiental, Marcos Seleiman, y el referente de Bromatología , José María García Lago.