La elección perfecta
La elección perfecta
Si los miércoles no sabes que hacer, hay una nueva experiencia en Bariloche, lo descubrà esta semana en el Km 7.9 en el histórico hotel Apart del Lago, en el primer subsuelo se encuentra “BACANAL “ los dÃas miércoles podes vivir la experiencia de CATA A CIEGAS, los precios varÃan según el menú del dÃa y la bodega que se presenta.
Este miércoles la bodega fue LA ESPERA, degustamos 4 excelentes vinos, muy recomendables. Este menú tenÃa 4 pasos, sinceramente no puedo dejar de recomendar los platos, si bien los vinos daban el maridaje optimo por los contrastes de sabores, los platos que pudimos disfrutar tenÃan frescura, calidez, equilibrio, el dulzor del postre simplemente te transportaba a otra dimensión.
Todo fue perfecto, la música, la cata fue presentada por Diego, quien nos relató el origen del vino, en una narración de dioses y plebeyos, mujeres, poder, amor, en fin la vida misma, que convierte la cena, la cata muy llevadera y donde 4 horas tal vez se hacen pocas.
Deje lo último para destacar, que en realidad debió ser lo primero, fue la excelente atención de todo el equipo tanto concina, como mozos, y la copa de bienvenida fue otra exquisitez, a quien no le gusta el fernet?... pero en un trago, y con una reducción de vino? Solo a una genia llamada Flor Urra, se le puede ocurrir estas combinaciones, lejos la mejor.
Asà que cien por ciento recomendable todooooo. Pueden ir cualquier dÃa de la semana y degustar tragos mágicos, excelentes vinos y platos.
La próxima semana la CATA A CIEGAS cambiara su dÃa y será el dÃa martes 06 de junio, pero ya podes hacer la reserva. No te lo podes perder!
